26. 03.
2017

Homemade Bagels

Wie ich auf die Idee gekommen, selbst Bagels zu machen?
Ganz einfach: Ich wurde von zwei nörgeligen Kids darauf hingewiesen, dass die Füllung der Brotdosen für die Schule „voll langweilig“ sei…
Nach ein zwei Monaten Schule ohne Ferienunterbrechung kommt dieses Thema immer mal wieder auf den Tisch.

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05. 12.
2016

Knallpink, gesund und lecker: Rote Bete Tarte

Auf allen Blogs und in Zeitschriften sehe ich nur weihnachtliche Rezepte: Lebkuchen, Plätzchen, Braten, Gänse in zig Varianten. Bei mir gibt es heute etwas weihnachtliches für´s Auge und etwas Herzhaftes und Gesundes für den Gaumen. Na ja, nicht für jeden: Meine Kinder haben freundlich abgewunken, als sie mich bei den Vorbereitungen gesehen haben. Und ob der Herr des Hauses mit von der Partie ist, mal sehen…

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16. 10.
2016

Eine wärmende und würzige asiatische Suppe

Auch als Tom Kha Gai Suppe bekannt. Und etwas Wärmendes kann man doch im Moment echt gebrauchen.
Auf Facebook habe ich gerade den witzigen Kommentar: „Das Wetter ist kaputt gegangen“, gelesen. Das finde durchaus zutreffend. Es ist so ungemütlich feucht und kalt und ich bin ständig am bibbern. Was hilft da besser als eine heiße und scharfe Suppe?

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